1. Τι είναι η βιολογική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου;
Η βιολογική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου παρασκευάζεται από το απολιπασμένο κέικ ηλιόσπορου με το κέλυφος, το χλωρογενικό οξύ, το καφεϊκό οξύ και άλλες ενώσεις φαινολικού οξέος να έχουν αφαιρεθεί. Το κύριο συστατικό είναι η σφαιρίνη (περίπου 70 τοις εκατό ~ 79 τοις εκατό), ακολουθούμενη από λευκωματίνη και μια μικρή ποσότητα γλουτενίνης και γλιαδίνης. Στη σύνθεση των αμινοξέων, η περιεκτικότητα σε λυσίνη είναι χαμηλή, ενώ η περιεκτικότητα σε άλλα απαραίτητα αμινοξέα είναι υψηλή. Ο εγχώριος πυρήνας ηλιόσπορου περιέχει 21 τοις εκατό ~30 τοις εκατό πρωτεΐνη και το κέικ ηλιόσπορου μετά την εκχύλιση λαδιού περιέχει γενικά περισσότερο από 50 τοις εκατό πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη των ηλιόσπορων περιέχει 55 τοις εκατό - 60 τοις εκατό σφαιρίνη, 17 τοις εκατό - 23 τοις εκατό αλβουμίνη, 1 τοις εκατό - 4 τοις εκατό γλιαδίνη και 11 τοις εκατό - 17 τοις εκατό γλουτελίνη. Το συνδυασμένο μη πρωτεϊνικό άζωτο και το αδιάλυτο υπόλειμμα ήταν λιγότερο από 11 τοις εκατό του συνολικού αζώτου. Η διαλυτότητα της πρωτεΐνης ηλιόσπορου σε υδατικό διάλυμα, διάλυμα άλατος και διάλυμα αιθανόλης είναι 20 τοις εκατό, 50 τοις εκατό ~ 60 τοις εκατό και 3 τοις εκατό αντίστοιχα. Διαπιστώθηκε ποιοτικά με χρωματογραφία γέλης, υπερδιήθηση, ηλεκτροφόρηση και άλλες μεθόδους ότι το μοριακό βάρος της πρωτεΐνης ηλιόσπορου κυμαινόταν από 10 έως 450 kDa, το μοριακό βάρος των κύριων συστατικών ήταν 125 kDa και το μέσο μοριακό βάρος ήταν 180 kDa. Περιείχε 6 έως 7 πρωτεϊνικά συστατικά. Διαπιστώθηκε ότι η πρωτεΐνη ηλιόσπορου αποτελούνταν κυρίως από 7~8S και 11~12S. Το ισοηλεκτρικό σημείο της πρωτεΐνης ηλιόσπορου είναι pH 4,0. Η χημική σύνθεση των ηλιόσπορων ποικίλλει ανάλογα με τις ποικιλίες και το περιβάλλον ανάπτυξης. Στον εγχώριο πυρήνα ηλιόσπορου, η περιεκτικότητα σε λίπος είναι 40 τοις εκατό - 68 τοις εκατό , η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι 21 τοις εκατό - 30 τοις εκατό , η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 2,0 τοις εκατό - 6, 5 τοις εκατό , το ακατέργαστο Η περιεκτικότητα σε ίνες είναι 6,0 τοις εκατό και η περιεκτικότητα σε τέφρα είναι 3,2 τοις εκατό - 5,4 τοις εκατό . Το άλευρο ηλιόσπορων μετά την εκχύλιση λαδιού περιέχει γενικά 29 τοις εκατό - 43 τοις εκατό ακατέργαστη πρωτεΐνη, 4 τοις εκατό - 15 τοις εκατό ακατέργαστο λίπος, 7 τοις εκατό - 23 τοις εκατό κυτταρίνη, 3 τοις εκατό - 19 τοις εκατό υγρασία και 7 τοις εκατό - 10 τοις εκατό τέφρα. Στη σύνθεση αμινοξέων της πρωτεΐνης ηλιόσπορου, η περιεκτικότητα σε λυσίνη είναι υψηλότερη από αυτή της πρωτεΐνης δημητριακών, αλλά ελαφρώς χαμηλότερη από αυτή της πρωτεΐνης σόγιας και της ζωικής πρωτεΐνης. Άλλα αμινοξέα έχουν καλή ισορροπία. Σε σύγκριση με την τιμή FAO, η σύνθεση αμινοξέων του ηλιόσπορου είναι υψηλότερη ή παρόμοια με την τιμή FAO εκτός από την περιεκτικότητα σε λυσίνη, επομένως η λυσίνη είναι το πρώτο περιοριστικό αμινοξύ του ηλιόσπορου. Αν και η περιεκτικότητα σε λυσίνη είναι χαμηλή, η αποτελεσματική περιεκτικότητά της σε λυσίνη μπορεί να φτάσει το 90 τοις εκατό. Η πρωτεΐνη ηλιόσπορου είναι πλούσια σε αμινοξέα που περιέχουν θείο όπως η μεθειονίνη. Σε σύγκριση με τις περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες, η βιολογική πρωτεΐνη ηλιόσπορου έχει καλή πεπτικότητα (90 τοις εκατό) και υψηλή βιολογική αξία (60 τοις εκατό)
2. Διάγραμμα ροής:
3. Οφέλη από βιολογική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου:
1) Ενισχύστε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού: Η κύρια λειτουργία της σκόνης λακτοφερρίνης ηλίανθου είναι να προάγει την απορρόφηση του σιδήρου από το ανθρώπινο σώμα. Η λακτοφερρίνη μπορεί επίσης να προάγει και να ενισχύσει την ανοσολογική λειτουργία των ανθρώπινων ουδετερόφιλων, των μακροφάγων, των φυσικών φονικών κυττάρων και άλλων κυττάρων του ανοσοποιητικού.
2) Αποστείρωση και αντι-ιούς: Μια άλλη ειδική λειτουργία της λακτοφερρίνης είναι ότι έχει αντιβακτηριδιακή, βακτηριοκτόνο και αντι-ιική δράση και είναι αβλαβής για προβιοτικά όπως τα bifidobacteria στο ανθρώπινο σώμα.
4. Εφαρμογή προϊόντος:
1) Για γενικό φαγητό. Αφού 1 τοις εκατό ~ 2 τοις εκατό απολιπασμένη οργανική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου μαγειρευτεί στον ατμό για 1 ώρα σε ζεστές και υγρές συνθήκες, μπορεί να προστεθεί στο ψωμί και σε άλλα τρόφιμα για την ενίσχυση της διατροφής, την κάλυψη της έλλειψης περιεκτικότητας σε βασικά αμινοξέα στο αλεύρι, την αύξηση την ελαστικότητα του πολτού του ψωμιού και εμποδίζουν τη γήρανση του αμύλου στο αλεύρι.
2) Καλά πρόσθετα για βρεφικές τροφές. Σε σύγκριση με την πρωτεΐνη σόγιας, η πρωτεΐνη ηλιόσπορου έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λυσίνη, αλλά υψηλότερη περιεκτικότητα σε μεθειονίνη. Ο συνδυασμός πρωτεΐνης ηλιόσπορου και πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην ενίσχυση της διατροφής όταν προστίθεται στη βρεφική τροφή
3) Πρόσθετα σε προϊόντα κρέατος. Η προσθήκη πρωτεΐνης ηλιόσπορου σε λουκάνικο και άλλα προϊόντα κρέατος έχει λιγότερη συρρίκνωση κατά το κάπνισμα, γεγονός που μπορεί όχι μόνο να αποτρέψει τον διαχωρισμό του λαδιού και να μειώσει την απώλεια βάρους, αλλά και να αυξήσει την τρυφερότητα του λουκάνικου και να κάνει τα προϊόντα πιο εύγευστα. Η προσθήκη πρωτεΐνης ιστού ηλιόσπορου (30 τοις εκατό ) στις γεμίσεις πίτας, γεμιστά ψωμάκια στον ατμό, ζυμαρικά και άλλα τρόφιμα για να αντικαταστήσει το χοιρινό μπορεί όχι μόνο να μειώσει το ζωικό λίπος στα τρόφιμα, να μειώσει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, αλλά και να μειώσει το κόστος.
4) Φτιάξτε τεχνητό γάλα και άλλα ροφήματα. Η βιολογική πρωτεΐνη ηλιόσπορου έχει απαλή μυρωδιά και καμία περίεργη μυρωδιά όπως η μυρωδιά του φασολιού. Είναι μια καλή πρώτη ύλη για ποτά υψηλής ποιότητας και τεχνητό γάλα. Ο συμπυκνωμένος πολτός πρωτεΐνης ηλιόσπορου υποβλήθηκε σε θερμική επεξεργασία στους 80 βαθμούς, αναδεύτηκε μηχανικά και στη συνέχεια προστέθηκε γαλακτωματοποιητής για να παρασκευαστεί ένα γαλάκτωμα που περιείχε 3 τοις εκατό πρωτεΐνη, το οποίο αναμίχθηκε με το γάλα σε αναλογία 1:1 για να ληφθεί ένα ανάμικτο γάλα με καλή γεύση και χρώμα.
5. Οι Προσφορές μας
Εργαζόμαστε πάντα για να επεκτείνουμε την οικογένεια των προϊόντων μας. Θα μπορούσαμε επίσης να προσφέρουμε βιολογική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου 50 τοις εκατό σε απόθεμα, επικοινωνήστε μαζί μας λεπτομερώς.
6. Το πλεονέκτημά μας:
(1) Η Beton κατανοεί τη δυναμική της τοπικής αγοράς και τις ανάγκες των πελατών.
(2) Τακτική συμμετοχή σε συνέδρια, εκθέσεις σε όλη τη χώρα.
(3) Επιτυχής σε στενή συνεργασία με προμηθευτές για την εξεύρεση νέων προϊόντων για την αγορά. Ισχυρή σχέση μάρκετινγκ και προμηθευτή.
(4) Πάνω από 10 χρόνια κατασκευαστής στον κλάδο των εγκαταστάσεων
(5) Η ομάδα τεχνικών μας έχει πλούσια πείρα αρκετών ετών στην παροχή τεχνικών λύσεων για στόχευση προβλημάτων πελατών
7. Δείτε την επιστήμη:
1) «Ηλίανθος». Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA). Ανακτήθηκε στις 22 Φεβρουαρίου 2011.
2) Sunset Western Garden Book. Τέχνες αναψυχής. 1995. σελ. 606–607.
3) Schilling, Edward E. (2006). «Ηλίανθος». Στο Flora of North America Editorial Committee (επιμ.). Χλωρίδα της Βόρειας Αμερικής Βόρειο Μεξικό (FNA). Τομ. 21. Νέα Υόρκη και Οξφόρδη – μέσω eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
4) «Ηλίανθος Παραγωγή». Κρατικό Πανεπιστήμιο της Βόρειας Ντακότα. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 18 Αυγούστου 2016. Ανακτήθηκε στις 12 Ιουλίου 2016.
5) Shorter Oxford English Dictionary, 6th ed. Ηνωμένο Βασίλειο: Oxford University Press. 2007. Σελ. 3804. ISBN 978-0-19-920687-2.
6) RHS AZ Encyclopedia of Garden Plants. Ηνωμένο Βασίλειο: Dorling Kindersley. 2008. Σελ. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
7) «Χαρακτηριστικά Φυτών Διατήρησης - Helianthus annuus L. κοινός ηλίανθος HEAN3». USDA - Υπηρεσία Διατήρησης Φυσικών Πόρων. Ανακτήθηκε την 1 Απριλίου 2019.
8. Σχόλια πελατών:
9. Η αποθήκη μας/τα κεντρικά γραφεία/το εργοστάσιό μας:
Επικοινωνήστε μαζί μας:
Τα κεντρικά μας γραφεία
συν 86-29-86517277
Room 11511, Poly D Plaza, Fengcheng 10rd, Weiyang District, xi'an, Shaanxi. Κίνα. 710018
Το εργοστάσιό μας
συν 86-29-86190972
Κτίριο 6, Βιομηχανική Ζώνη Changxin, 1ος δρόμος Tiangong, Νέα Περιοχή των Δυναστειών Qin και Jin, Shaanxi, Κίνα
www.kh-health.com
Αρχηγείο των ΗΠΑ
KH HEALTH INC.
14165 Ramona Ave, Chino, CA 91710
Δημοφιλείς Ετικέτες: βιολογική σκόνη πρωτεΐνης ηλιόσπορου